Essential Thai Vocabulary For Talking about Herbs and Spices

grà-thiiam

กระเทียม

(n)

garlic

glìip láe hǔua khǎawng grà-thiiam

กลีบ และหัวของกระเทียม

garlic bulb and cloves

khǐng

ขิง

(n)

ginger

khǐng chái phûuea gaan brà-gàawp aa-hǎan láe gaan-phâaet

ขิงใช้เพื่อการประกอบอาหาร และการแพทย์

The spice ginger is used for cooking and medicine.

khrûueang-thêet

เครื่องเทศ

(n)

spice

khrûueang-thêet láe khrûueang-bprung-rót yùu thîi thaang-dooen rá-wàang chán waang sǐn-kháa mǎai-lêek hòk

เครื่องเทศ และเครื่องปรุงรสอยู่ที่ทางเดินระหว่างชั้นวางสินค้าหมายเลขหก

Spices and seasonings are on aisle six.

phrík-thai

พริกไทย

(n)

pepper

gluuea láe phrík-thai

เกลือ และพริกไทย

salt and pepper

phàk-chii

ผักชี

(n)

coriander

bai hôo-rá-phaa

ใบโหระพา

(n)

basil

waa-saa-bì

วาซาบิ

(n)

wasabi

aaw-rí-gaa-nôo

ออริกาโน่

(n)

oregano

thaam

ไทม์

(n)

thyme

bpaa-bprì-gâa

ปาปริก้า

(n)

paprika

yâa fà-ràn

หญ้าฝรั่น

(n)

saffron

wa-ní-laa

วนิลา

(n)

vanilla

róot-maae-rîi

โรสแมรี่

(n)

rosemary

phrík

พริก

(n)

chilli pepper

yîi-ràa

ยี่หร่า

(n)

cumin

khloo-wôoe

โคลเวอร์

(n)

clover

òp chooei

อบเชย

(n)

cinnamon

dàawk má-lí

ดอกมะลิ

(n)

jasmine

sà-rá-nàae

สะระแหน่

(n)

peppermint

aawn-sà-bpái

ออลสไปซ์

(n)

allspice

bpaa-bprì-gâa rom khwan

ปาปริก้ารมควัน

(n)

smoked paprika