| INTRODUCTION | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jonathan:Hi everyone, I’m Jonathan. | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jing:And I’m Jing! | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jonathan:And welcome to Culture Class: Essential Thai Vocabulary, Lesson 8! In this lesson you'll learn 5 essential words related to Food &Drink. These are five common Thai food souvenirs. Hand picked. You can find a complete list of vocabulary at ThaiPod101.com | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | FIVE KEY VOCABULARY ITEMS | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jonathan:Jing, what’s our first word? | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jing:น้ำพริกอ่อง | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jonathan:Northern chili paste | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jing:(slow) น้ำพริกอ่อง (regular) น้ำพริกอ่อง | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jonathan:Listeners, please repeat: | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jing:น้ำพริกอ่อง | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | [pause - 5 sec.] | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jonathan:Northern chili paste is always served with fresh vegetables like cucumber. - | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jonathan:Now, let's hear a sample sentence using this word. | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jing:(normal) ส่วนประกอบหลักของน้ำพริกอ่องคือหมูสับ | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jonathan:The main ingredient of Northern chili paste is minced pork. | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jing:(slow) ส่วนประกอบหลักของน้ำพริกอ่องคือหมูสับ | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jonathan:Okay, what’s the next word? | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jing:ไส้อั่ว | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jonathan:Thai sausage | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jing:(slow) ไส้อั่ว (regular) ไส้อั่ว | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jonathan:Listeners, please repeat: | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jing:ไส้อั่ว | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | [pause - 5 sec.] | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jonathan:One of the most authentic symbols of northern Thai cuisine is Thai herb sausage. - | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jonathan:Now, let's hear a sample sentence using this word. | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jing:(normal) ไส้อั่วคืออาหารพื้นเมืองทางภาคเหนือของไทย | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jonathan:Thai sausage is a traditional food of the Northern region of Thailand. | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jing:(slow) ไส้อั่วคืออาหารพื้นเมืองทางภาคเหนือของไทย | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jonathan:Okay, what’s the next word? | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jing:น้ำพริกกุ้งเสียบ | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jonathan:Fried  Shrimp Paste | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jing:(slow) น้ำพริกกุ้งเสียบ (regular) น้ำพริกกุ้งเสียบ | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jonathan:Listeners, please repeat: | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jing:น้ำพริกกุ้งเสียบ | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | [pause - 5 sec.] | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jonathan:Like other Thai pastes, náam-fried shrimp paste is also served with fresh vegetables. - | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jonathan:Now, let's hear a sample sentence using this word. | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jing:(normal) น้ำพริกกุ้งเสียบเป็นของฝากชื่อดังของเมืองภูเก็ต | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jonathan:Fried shrimp paste is a famous food souvenir from Phuket. | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jing:(slow) น้ำพริกกุ้งเสียบเป็นของฝากชื่อดังของจากเมืองภูเก็ต | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jonathan:Okay, what’s the next word? | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jing:หมูหยอง | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jonathan:Shredded pork | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jing:(slow) หมูหยอง (regular) หมูหยอง | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jonathan:Listeners, please repeat: | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jing:หมูหยอง | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | [pause - 5 sec.] | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jonathan:Shredded pork is often dried and preserved in Thailand.   - | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jonathan:Now, let's hear a sample sentence using this word. | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jing:(normal) โดยทั่วไปแล้วผู้คนรับประทานหมูหยองกับข้าวต้ม | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jonathan:People commonly eat shredded pork with soft-boiled rice. | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jing:(slow) โดยทั่วไปแล้วผู้คนรับประทานหมูหยองกับข้าวต้ม | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jonathan:Okay, what’s the last word? | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jing:มะม่วงอบแห้ง | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jonathan:Dried mango | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jing:(slow) มะม่วงอบแห้ง (regular) มะม่วงอบแห้ง | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jonathan:Listeners, please repeat: | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jing:มะม่วงอบแห้ง | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | [pause - 5 sec.] | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jonathan:Dried mango is one of the most popular dried fruits in Thailand. | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | - | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jonathan:Now, let's hear a sample sentence using this word. | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jing:(normal) มะม่วงอบแห้งเป็นของว่างที่ดีต่อสุขภาพ | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jonathan:Dried mango is a healthy snack. | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jing:(slow) มะม่วงอบแห้งเป็นของว่างที่ดีต่อสุขภาพ | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | QUIZ | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jonathan:Okay listeners, are you ready to be quizzed on the words you just learned? Jing will give you the Thai – please say the English meaning out loud! Are you ready? | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jing:น้ำพริกอ่อง | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | [pause]Jonathan:Northern chili paste | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jing:ไส้อั่ว | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | [pause]Jonathan:Thai sausage | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jing:น้ำพริกกุ้งเสียบ | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | [pause]Jonathan:Fried  Shrimp Paste | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jing:หมูหยอง | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | [pause]Jonathan:Shredded pork | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jing:มะม่วงอบแห้ง | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | [pause]Jonathan:Dried mango | 
                                                                    
                                                                
                                                                            
                                            Outro
                                         | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jonathan:There you have it – 5 common Thai food souvenirs! We have a more complete list at ThaiPod101.com Thanks everyone, see you next time! | 
                                                                    
                                                                
                                                                            | Jing:- สวัสดีค่ะ | 
                                                                    
                                                        
                     
Comments
Hide